Беседа: О бруснике детям
В сентябре в лесах появляются сочные, сладкие, крупные, ярко-красные ягоды брусники, вобравшие в себя лесные ароматы мхов и хвои. Ведь растет эта ягода в сосновых борах, смешанных лесах и на мшистых болотных кочках.
По вкусу брусника напоминает клюкву, но отличается от нее своеобразным, горьковато-кислым, терпким и чуть вяжущим привкусом.
Брусника не боится морозов, вот почему растет даже в северных районах нашей страны, вплоть до Северного Ледовитого океана. Встречается она и на Урале, и в Сибири, и на Дальнем Востоке. В сухих сосновых борах Западной Сибири нередко образуются сплошные заросли — брусничники.
Как выглядит растение брусника?
Это мелкий стелющийся кустарник высотой 25—30 см. Иногда такие маленькие кустарники, стебли которых не выше окружающих их трав, биологи называют полукустарниками.
И зимой и летом плотные толстые листья брусники остаются ярко-зелеными. Поэтому и называют это растение вечнозеленым.
В мае-июне на ветках брусники расцветают мелкие бело-розовые цветочки, собранные в кисти по 4—8 цветков. Кисти цветков этой ягоды называют поникающими, потому что под тяжестью раскрывшихся бутонов они никнут к сырой земле.
Терпкий привкус бруснике придают дубильные вещества. Есть в бруснике и сахар, и витамины, и бензойная кислота. Именно последняя защищает ягоды от плесени и гнили, позволяет им долго храниться.
Пробовали ли вы, ребята, когда-нибудь моченую бруснику?
Если пробовали, то знаете, какой ароматной и освежающей становится эта лесная ягода после мочения!
Послушайте стихотворение.
Туесок брусники
Гибкий стебель повилики
Ствол обвил, как поясок.
Алой ягоды брусники
Набрал я туесок.
Хоть она и горьковата,
Но моченая — вкусна!
Мхов и хвои ароматов
Эта ягода полна.
Искусные хозяйки варят из брусники варенье, протирают ее с сахаром, готовят маринады, добавляют к моченым антоновским яблокам и квашеной капусте.
Кондитеры используют бруснику для приготовления джемов, муссов, повидла и карамели.
А в пищевой промышленности из этой ягоды делают соки, сиропы, квасы и фруктовые воды.
Издавна знают люди и о целебных свойствах брусники. Собирают весной и осенью ее листья и побеги, сушат их, заваривают брусничный чай или готовят отвары, обладающие противомикробным и противовоспалительным действием.
Отвар из ягод, листьев и побегов брусники — прекрасное средство, помогающее при мочекаменной болезни.
Брусничная вода используется в медицине как слабительное средство, а отвары из свежих листьев этого растения помогают при ревматизме и подагре. Сладкий сироп, приготовленный из ягод брусники, улучшает зрение.
Вот какое полезное растение — обыкновенная лесная брусника!
Ответьте на вопросы
• Как выглядят ягоды брусники?
• Как выглядит растение брусника?
• Почему это растение называется вечнозеленым?
• Какие полезные вещества содержатся в ягодах брусники?
• Почему брусника может долго храниться?
• Что готовят из ягод брусники?
Сказка «Зайчик и вредные привычки»
- Зайчик и вредные привычки
- Проблема: неаккуратность.
- Сказка придумана для сына 2,5 лет.
- Цель: привить культуру поведения за столом, подготовить к походу в гости, выработать ненавязчивый сигнал напоминания об ошибке.
Когда зайчик был маленький его кормила мама зайчиха. А потом зайчик подрос и научился сам держать ложку и пить из чашки. Сначала мама хвалила его, хотя у зайчика не всегда получалось кушать аккуратно.
Но потом все чаще стала хмурится мама зайчиха, глядя на сына.
— Не ешь из общего блюда, дождись, когда тебе положат порцию в твою тарелку! Не хватай еду лапками, возьми ложку! Не чавкай и не набивай полный рот! Не вытирай лапки о скатерть, вот тебе салфетка! – делала замечания мама.
И очень быстро зайчонок запомнил, что едят ложкой или вилкой, и только из своей тарелки. Запомнил, что откусывают еду маленькими кусочками и закрывают рот, когда жуют. Запомнил, что запачканные лапки вытирают салфеткой.
Он помнил это утром, когда умывался, помнил днем, прыгая по лесным тропинкам, помнил вечером, ложась спать, и даже ночью ему снилось, как аккуратно он ведет себя за столом.
Вот только во время еды зайчик совсем забывал про эти правила.
И вот однажды дальние родственники зайцев, деревенские кролики, пригласили всю их семью в гости. Зайцы обрадовались приглашению, и больше всех радовался зайчонок, он еще никогда не был в гостях у деревенских кроликов.
- Но мама зайчиха строго сказала:
- — Придется нам оставить зайчонка дома, не умеет он вести себя за столом, разве можно брать его в гости.
- Услышав это зайчонок заплакал горькими слезами.
- Сидит он, плачет. И вдруг слышит:
- — Цвинь-цвинь, о чем ты плачешь?
Огляделся зайчонок – а вокруг никого. Посмотрел вверх, а там маленькая птичка-синичка сидит, хвостом покачивает, головку то в одну, то в другую сторону наклоняет и круглым глазком бусинкой на зайчика смотрит. Рассказал ей зайчик о своем горе. А синичка, умная птичка, обещала ему помочь. Обрадовался зайчик и побежал к маме.
— Мама, мама! – закричал зайчонок, — а если я буду хорошо себя вести, возьмете меня в гости?
— Конечно возьмем, почему не взять, — ответила зайчиха.
И вот теперь предстояло самое трудное. До гостей – еще два дня с хвостиком, и нужно ни разу не ошибиться. Трудно маленькому зайчику, так трудно, что уж лучше и совсем не есть. Тут синичка прилетела:
— Не переживай зайчик. Как только начнешь что-то неправильно делать, я сразу скажу тебе ”Цвинь!” и ты вспомнишь, как нужно себя вести. Только слушай внимательно!
И вот позвали зайчика ужинать. Подбежал он к столу – а там его любимый морковный пирог стоит. Потянул зайчишка на себя блюдо с пирогом и вдруг слышит ”Цвинь!”. И сразу вспомнил “Нельзя из общей тарелки есть”.
Спрятал зайчишка лапки за спину, чтобы опять что-нибудь не схватили, и дождался, пока мама отрезала ему кусок пирога. Взял он пирог лапками, и синичка промолчала – пирог можно и лапками есть, без ложки и вилки. Но только начал зайчишка есть, как опять слышит ”Цвинь!”.
Что не так? Оказывается, он полный рот набил и чавкает. Стал зайчишка маленькими кусочками пирог откусывать, так даже вкуснее получилось. А когда рот не набит, его совсем не трудно при пережевывании закрытым держать. Поел зайчик, и мама им очень довольна осталась, похвалила.
Обрадовался зайчишка и вдруг опять ”Цвинь! Цвинь!”. Напоминает синичка, что лапки нельзя о скатерть вытирать. Взял зайчик салфетку, вытер ей мордочку и лапки.
И на следующий день помогала синичка зайчику. А мама зайчонка удивлялись и радовались его аккуратности. А в последний день, перед гостями, зайчик делал почти все правильно, так что ”Цвинь!” если и слышалось, то очень редко.
Только один раз он поспешил, набил полный рот зеленым горошком, уж очень тот вкусным оказался. Но этого, к счастью никто не заметил. Еще зайчонок аппетитную хрустящую булочку взял, но не съел, а спрятал.
Не хорошо так делать, но зайчонку очень хотелось чем-то синичку угостить, ведь без нее он не попал бы в гости.
Вернувшись домой, зайчонок побежал к синичке и поблагодарил ее за помощь.
Упражнения: следить, чтобы в доступном ребенку месте были платки и салфетки, научить его ими пользоваться. Пообещать, что когда избавится от вредных привычек, сходите к кому-нибудь в гости (если ребенок активно начнет бороться с вредными привычками обязательно через 3-5 дней пойти в гости).
Чернее ночи — ягода и сильный яд во мне
Загадки про ядовитые ягоды
***
Расту в лесу под кустиком
На длинном стебельке.
Кругом четыре листика,
А в самой глубине
Чернее ночи — ягода
И сильный яд во мне.
(Вороний глаз)
***
Из травы под тенью кроны
Смотрит чёрный глаз вороны.
(Вороний глаз)
***
Очень зло глядит на вас
Из травы …
(Вороний глаз)
Посмотрите, даже вид
Этих ягод ядовит.
***
Это что за чёрный глаз
Смотрит из травы на нас?
Удивительное дело —
Вот он, глаз, а где же тело?
(Вороний глаз)
***
Ягоды бешеные
На кусту развешанные,
Зовут к себе, краснеют,
Да взять никто не смеет.
Такая красная,
Но очень опасная.
(Волчье лыко)
***
Белые горошки
На зеленой ножке.
На зеленом шнурочке
Белые звоночки.
(Ягоды ландыша)
***
Цветёт он майскою порой,
Его найдёшь в тени лесной:
А жарким летом дружно в ряд
Ягодки алые висят.
(Цветы и ягоды ландыша)
В этих статьях вы найдёте загадки о том, что растёт в лесу и в огороде:Весь Антошка — Шляпка да ножка. Загадки про грибыСреди бахчи – зелёные мячи. Загадки про арбуз для детейСолнцем озеро согрето, всех зовет купаться лето. Загадки про лето для детейГород этот не простой, он дремучий и густой. Загадки про лес
Весёлая песенки «Ягодки» понравится вашим детям.
Загадки для детей 7-8 лет
Семь братцев друг за другом идут.
Один другого никогда не обойдет.
(Дни недели)
Раскаленная стрела дуб свалила у села.
(Молния)
С ним легко догнать лисичку,
Волка, зайца и синичку,
Сохранить пейзаж лесной,
Тучки в небе над сосной,
Сквозь внимательный глазок –
Только щёлкните разок!
(Фотоаппарат)
Мишка вылез из берлоги,
Грязь и лужи на дороге,
В небе жаворонка трель
— В гости к нам пришёл…
(Апрель)
В воду любит окунаться,
В краски любит одеваться,
А потом в альбом мой — скок!
И раскрасила цветок.
(Кисть)
Если с верными друзьями
Ты отправился в поход,
Про него скажу я точно:
Он тебя не подведет.
Верный путь домой укажет,
Стрелкой север нам покажет.
(Компас)
Русская красавица
Стоит на поляне
В зеленой кофточке,
В белом сарафане.
(Берёза)
Видел я такой цветок —
Золотистый ободок.
Долго он в траве сидел,
Стал седым и улетел.
(Одуванчик)
Над рекой, поперек,
Великан врастяжку лег.
Через реку по спине
Он ходить позволил мне.
(Мостик)
Белый камешек растаял, На доске следы оставил.
(Мел)
В школьной сумке я сижу, Как ты учишься, скажу.
(Дневник)
В небе звездные фонтаны
Распустились, как тюльпаны.
В вышине они мерцают,
С Новым годом поздравляют.
(Салют)
Ходят в рыженьких беретах,
Осень в лес приносят летом.
Очень дружные сестрички –
Золотистые…
(Лисички)
Он пыхтит как паровоз,
Важно кверху держит нос.
Пошумит, остепенится —
Пригласит чайку напиться
Загадки про животных жарких стран и птиц для детей 5-6 лет в стихах (в рифму)
На дереве висит и спит.
Его пища — эвкалипт.
Тебе еды такой не мало,
Плюшевый, смешной …
Ответ: Коала
Кто на свете ходит
В каменной рубахе?
В каменной рубахе
Ходят …
Ответ: черепахи
В реках Африки живёт
Злой зелёный пароход!
Ответ: Крокодил
Летом по лесу гуляет,
Зимой в берлоге отдыхает.
Ответ: Медведь
Посмотрите, он каков!
Ходит посреди песков,
Бережет в горбах водицу
В Каракумах пригодится.
Ответ: Верблюд
Эта кошка – царь зверей.
Назови ее скорей.
Ответ: Лев
У этого зверя огромный рост,
Сзади у зверя — маленький хвост,
Спереди у зверя — хвост большой.
Кто же это? Кто же это? Кто такой?
Ну, конечно, это он!
Ну, конечно, это …
Ответ: Слон
Кто на елке, на суку
Счет ведет: «ку-ку, ку-ку?»
Ответ: Кукушка
Гребешок аленький,
Кафтанчик рябенький,
Двойная бородка,
Важная походка.
Раньше всех встает,
Голосисто поет.
Ответ: Петух
Мерзнет желтенькая пташка,
Накорми ее, бедняжку.
Дай и семечек, и сала,
Чтоб зимой ей легче стало.
Ответ: Синичка
Загадки про овощи для 3 лет
***
Сочный, красный
Очень вкусный
На грядке он растет
И совсем он не хитер
И зовется –
(Помидор)
***
Зеленая, большая. Зимой не замерзнет никогда. Столько много одежек одето на ней. (Капуста)
***
Растут зеленые ветки
А на них – круглые, как шары
Маленькие детки.
(Помидор)
***
Зеленые, длинные прячутся среди листочков. (Огурцы)
***
Много желтых, сочных зерен в ней. (Кукуруза)
***
На солнышке, зеленый, он подсох,
И зовется он — …
(Горох)
***
Цветочек, желтый, круглый
Он на солнышко похож! (Подсолнух)
***
Это не игрушка,
А зеленая, ароматная…
(Петрушка)
***
Зеленый хвостик
Оранжевая маскировка
Приходит она в гости
Сладкая….
(Морковка)
****
Живет в норке – но не мышка. И прячется от солнышка. Цветом коричневая, но не мишка. (Картошка)
5 загадок про грибы
Утром рано под кустами Отыскались просто сами! На пеньке — как на скамейке, Развесёлая семейка! — На подбор грибы — ребята Под названием …(Ответ: Опята)
Этот гриб живет под елью, Под ее огромной тенью. Мудрый бородач-старик, Житель бора — … (Ответ: Боровик)
Я не привыкла нравиться,Кто съест меня – отравится.(Ответ: Бледная поганка)
Этот гриб почти домашний, Он растет в подвале нашем, Вкусный из него бульон, Это белый …(Ответ: Шампиньон)
Он не сеян и не сажен,В круглой шляпке, строг и важен.Я возьму его в лукошко,Буду кушать с ним картошку.(Ответ: Гриб)
Волнистый гриб волнуется, Под деревом красуется, Похожий на ракушку Зовется он … (Ответ: Волнушка)
Детские загадки про сладости (конфеты, выпечку, вкусную еду) с ответами
Длинные и круглые,
Белые и смуглые,
Что за сладкие кокетки
В платьях-фантиках?… (Конфетки)
В шоколаде карамель
Очень вкусная — поверь,
Любят взрослые и детки
Кушать разные… (Конфетки)
Ароматную пластинку
Разломлю на половинки
И ещё на долечки —
Вот будет сколечко!
И вкусна, и сладка,
Что же это?… (Шоколадка)
Что за вкусные ледышки
В цветных платьишках?
Отгадаете — молодцы!
Так что же это? (Леденцы)
Конфетки ароматные,
На вкус приятные,
С начинкой сладкой,
С повидлом, помадкой —
Ничего вкусней не ели!
Что же это? … (Карамели)
Резные, кручёные,
С начинкою, слоёные.
Вкусно — просто объеденье!
Это что? — Это … (Печенье)
В шубе сахарной лежат,
Тронешь — как желе дрожат.
Разноцветные, ароматные —
А лизнёшь язычком, станут гладкие.
Так наешься, что не рад!
Что ж за сладость? … (Мармелад)
А желе дрожащее
Сладкое, изящное:
Арбузное, клубничное,
Яблочно-брусничное,
Ванильно-шоколадное
И нежное помадное —
На любой и вкус, и лад
Разноцветный … (Мармелад)
Взбитых сливок облака,
Как воздушная река,
Вкусом покоряет мир
Пушистый сладенький … (Зефир)
Бисквитные, слоёные
Тортики печёные,
Разрезаны на части,
Чтоб кушать было слаще.
Отказаться очень сложно —
Очень вкусно есть … (Пирожные)
Бисквит, слоями сложенный,
Это вкусное… (Пирожное)
Ледяная сладость —
Летом детям радость,
Тает вкусностью во рту,
Как снежинка на лету,
Отказаться сложно
От вкусного… (Мороженого)
Можно что-нибудь испечь
Для знакомства и для встреч,
Подружиться чтоб помог,
Сладкий испеку … (Пирог)
Крем-брюле и эскимо
Любят дети все давно,
Ванильное, клубничное,
С орехами, черничное —
Снежное пирожное,
Что это?… (Мороженое)
Я в стаканчике, рожке,
Вкусное и нежное.
Сделано на молоке,
Чаще — белоснежное.
В морозилках проживаю,
А на солнце сразу таю. (Мороженое)
Ягоды собрали, с сахаром смешали,
Варили-варили, в банки положили —
Вкусно! Всем на удивленье
К чаю что дают? … (Варенье)
Бабушка из сладких ягод
Наварила что-то.
И его нам хватит на год
К чаю и в компоты. (Варенье)
Сладости, сладости —
Это наши радости,
Молоко «Бурёнка»
С сахаром — … (Сгущёнка)
В праздник я приду ко всем,
Я большой и сладкий.
Есть во мне орешки, крем,
Сливки, шоколадки. (Торт)
Он живёт в своей фольге,
Быстро тает он в руке.
Очень вкусен, очень сладок,
Мажет мордочки ребяток. (Шоколад)
Мы в кондитерской шуршим
Фантиками яркими.
И на праздник мы хотим
К вам попасть с подарками. (Конфеты)
Получился торт на славу,
Съем и крошки подберу.
В торт добавили приправу,
Не простую, а кору. (Корица)
Мы в пакете сто нулей
С маком замечаем.
Бабушка, чаёк налей,
Их сгрызём за чаем. (Баранки, сушки)
В печке выпекся он смуглый,
Как баранка, тоже круглый.
Эту мягкую баранку
Съем на завтрак спозаранку. (Бублик)
Сладкие, печёные,
Глазурью золочёные,
Тульские резные,
Ажурно-расписные
Кушают Андрюши,
Маши и Надюши,
И Максимки, и Иринки,
Разломив на половинки.
Угостят и Танечку
Ароматным … (Пряничком)
Что за солнышки дырявые,
Очень вкусные, румяные?
В сковородочке печёны,
Маслом, мёдом золочёны.
Не купишь в магазинчике
Бабушкины… (Блинчики)
Их бабуля с сахарком
Выпекала сладкие.
Первый вышел — словно ком,
А другие — гладкие. (Блины)
Мы с изюмом, миндалём
Их на пасху испечём.
А лепить их во дворе
Тоже любо детворе. (Кулич, куличики)
Может быть оно песочным,
А порой и с кремом.
Иногда бывает с сочным
Аппетитным джемом.
И безе бывает — крошкой,
А в глазурной кожуре
Может быть оно картошкой,
Только вовсе не пюре. (Пирожное)
Сверху — ромбиком узоры,
А начинка в них внутри.
Быстро чайные приборы
В кухне с полочки бери.
Их мы к чаю предлагаем
Деду и младенцу.
И в их честь мы называем
Часто полотенце. (Вафли)
Мама, милая, ну где ты?
Доставай скорей сервиз.
Есть тягучие конфеты,
Называются «Кис-кис». (Ириски)
На варенье я похож,
Только перетёрт.
К чаю ты меня возьмёшь
И добавишь в торт. (Джем)
Я в стаканчике дрожу,
Будто я боюсь.
На десерт вам предложу
Свой приятный вкус. (Желе)
На витрине магазинной
Долго не скучаю.
Я подсолнечной, тахинной
Прихожу к вам к чаю. (Халва)
Очень ароматные,
Сладкие и мятные.
Сверху мы в глазурном глянце,
Словно в радостном румянце. (Пряники)
Загадки про ягоды (для детей)
С самых ранных времен ягоды были для людей ценным источником пищи и остаются ими до сих. Ягоды были важнейшей сезонной пищей для ранних охотников-собирателей, и сегодня собирание ягод остаётся популярным занятием в Европе и Северной Америке. Со временем люди научились хранить ягоды, чтобы есть их зимой. Из них можно приготовить джем и варенье, а коренные американцы (индейцы), смешивая ягоды с мясом и салом, делают пеммикан. В сборник вошло 97 загадок про ягоды…
1. Красная корова на травяной привязи. (брусника)
2. Аленький, маленький, круглый, блестящий С каждой неделей чернее и слаще В руке его тросточка, внутри его косточка. (вишня)
3. Белоголовый красну шапку надел. (малина)
4. Блестит-поблескивает, в щель изгороди глядит-поглядывает. (малина)
5. Болото большое, сосна маленькая — на макушке сосны пирожок. (морошка)
6. Бусы красные висят, Из кустов на нас глядят. Очень любят бусы эти Дети, птицы и медведи. (малина)
7. Была зелёной, маленькой, Потом я стала аленькой, На солнце почернела я, И вот теперь я спелая. (вишня)
8. В красном тельце каменное сердце. (вишня)
9. В лесу висят чёрные пуговицы. (черемуха)
10. В лесу и на болоте Травку вы найдете. А на ней синеет гроздь — Кисло-сладких ягод горсть. (черника)
11. В летнюю пору на одних ножках краснеют. (морошка)
12. В молодости зеленая бывает, состарится — черной становится. (черемуха)
13. В саду у самой стежки Растут плоды без ножки. Красна у них рубашка, В середочке костяшка. (малина)
14. В углу стоит невеста, голова белой пеной покрыта. (черемуха)
15. Вкус у ягоды хорошо, Но сорви ее поди-ка: Куст в колючках будто еж, Вот и назван… (ежевика)
16. Вот и лето пролетело, А глядишь, в садах поспело: Груши, яблоки, калина, Черноплодка и… (малина)
17. Две сёстры, летом зелены. К осени одна краснеет, другая чернеет. (смородина)
18. Десять чёрных бусинок на одной веточке висят. (черника)
19. Долгоножка хватился: Я ли не красавица! А всего-то косточка Да красненькая кофточка. (вишня)
20. Живые рубины На ветках видны, И мякотью сладкой Рубины полны. (черешня)(Сабит Гафуров)
21. Зеленая курица, черное яйцо. (черника)
22. Как на стёжке на дорожке Вижу алые серёжки. За одною наклонилась, А на десять набрела! Я клонилась -не ленилась, Кружку с верхом набрала. (земляника)
23. Как кровь, красна. Как мед, вкусна. Как мяч, кругла, Мне в рот легла. (вишня)
24. Какая ягода снега не боится? (клюква)
25. Красная сладкая в траве сидит, на деток глядит. (земляника)
26. Красненькая матрешка, Беленькое сердечко. (малина)
27. Красненькая, сладенькая, На солнышко поглядывает. (земляника)
28. Красненький огонь издалёка видён. (ягода)
29. Красны девицы на болотной перине нежатся. (брусника, клюква)
30. Красные и чёрные, кислые и сладкие так и просятся в рот. (ягоды)
31. Красный бычок на волоске привязан. (клюква)
32. Красный горшочек, на нем черная крышка. (шиповник)
33. Лежат на кочках кусочки янтаря. В рот положишь — тут же растают. (ягоды морошки)
34. Лесной уголёк все с радостью берут. (земляника)
35. Летом растет а зимой под снегом зреет (клюква)
36. Мала, как мышь, Красна, как кровь, Вкусна, как мёд. (вишня)
37. Маленькая бабка на кочке, медовый каравай на сосне. (морошка)
38. Маленький мужичок, Красивая шапочка. (малина)
39. На белом пальчике красный колпачок. (малина)
40. На ветке — конфетки с начинкой медовой, А кожа на ветке породы ежовой. (крыжовник)
41. На кустах с колючками она, Вроде бы малина, но черна. (Ежевика)
42. На лесной полянке — Красная девица. Чтоб ее увидеть, Нужно наклониться. (земляника)
43. На лесной полянке красуется Татьянка — алый сарафан, белые крапинки.. … (земляника)
44. На одном столбике висит много черных камушков. (смородина)
45. На опушке у пеньков Много красных огоньков. Ах, ты только погляди-ка: Да ведь это … (земляника)
46. Я красна, я кисла, На болоте я росла, Дозревала под снежком, Ну-ка, кто со мной знаком? (клюква)
Статья по теме Загадки про свеклу (для детей)
47. На полянке у дорожки Красные горошки, Кто мимо ни пройдёт — В рот себе кладёт. (земляника)
48. На солнышке через щель изгороди выглядывает (малина)
49. На соломинке стоит и усами шевелит. Разомнешь его в ладони — золотым зерном набит. (колос)
50. На стебельке огонечки пылают, Чудный запах по лесу витает. Каждый будет очень рад, Коль на них свой остановит взгляд. (земляника)
Загадки про огород
Отгадки написаны справа налево
1.
Что это за елочки,
Нет на них иголочек?
Что за красные шары,
Но не видно мишуры?
Так красиво вдоль забора
Летом спеют…
(ыродимоп)
2.
На июньской грядке
Все у нас в порядке!
Строем, словно молодцы,
Зеленеют…
(ыцруго)
3.
Он похож на огурец
И такой же молодец!
Греет солнцем свой бочок
Сочный, вкусный…
(кочабак)
4.
С королевой овощей
Подружитесь поскорей!
На столе не будет пусто,
Если вырастишь…
(утсупак)
5.
Только снег сойдет весной,
Ты киваешь головой!
Первой зелени подружка-
Раскудрявая…
(акшуртеп)
6.
Кружевные пальчики,
Зонтики-головки!
Разбежались мальчики
По всем грядкам ловко!
— Вы куда спешите? Стоп!
Я хочу сорвать…
(порку)
7.
Ты все лето зеленеешь,
Спрятав ягоды в земле,
Ближе к осени созреешь —
Сразу праздник на столе!
Суп и щи, пюре, окрошка,
Нам везде нужна…
(акшотрак)
8.
С виду он зеленый мячик,
Но зовут его иначе,
На нем бархатный картуз.
Это сладкий наш…
(зубра)
9.
Если красный твой стручок —
Горький, злой ты старичок!
Если ты зеленый малый,
Твоя горечь убежала,
Ты гордишься сочным тельцем,
То зовешься сладким…
(мецреп)
10.
Словно юбочки на сборке
Твои листики в оборках,
А за складочкой — смотри,
Витаминочки внутри!
Каждый будет очень рад
Съесть зелененький…
(талас)
11.
Ты кругла, вкусна, красива!
Ты сочна, ну просто диво!
Борщ, свекольник, винегрет…
Без тебя уж не обед!
Ты во всем нам помогла,
А зовут тебя…
(алкевс)
12.
Щелк!
Стручок раскрылся!
Ох!
И рассыпался…
(хорог)
13.
От простуды нас избавил,
Витаминов нам добавил
И от гриппа он помог,
Горький доктор наш…
(консеч)
14.
Есть на каждом огороде,
Ведь любимец он в народе!
Всех избавит от недуг,
Чуть поплачешь. Это…
(кул)
15.
Раскудрявая коса
И блестит на ней роса!
Чья коса лежит на грядке?
Где оранжевые пятки?
В землю спрятала плутовка,
Витаминная…
(аквокром)
Что можно приготовить
Из свежих или замороженных ягод для ребенка можно сделать вкусные десерты, пироги, запеканки или сварить напитки, варенье, джем. Их также можно добавлять в йогурт, кашу, фруктовое пюре. Рассмотрим несколько рецептов.
Кисель из свежих ягод
Малышам до года напиток готовится только из одного вида плодов и с добавлением минимум крахмала. Впоследствии его можно варить из нескольких компонентов.
Для приготовления понадобятся 200 гр любых ягод, 700 мл воды, 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. сахара (по вкусу).
В небольшом количестве холодной воды развести крахмал до однородной консистенции. Ягоды перебрать, промыть, сложить в марлю и отжать сок в емкость. Жмых поместить в кипящую воду, убавить огонь и варить 5 минут. Внести в кастрюлю сахар, крахмал, довести до кипения, влить ранее отжатый сок и варить 2 минуты. Снять с плиты и поставить остывать.
Компот для ребенка из замороженных ягод
Напиток готовится очень быстро и не требует дополнительного кипячения. Для его приготовления подойдут такие ягоды, как черника, смородина, клубника, земляника, черешня, вишня, малина. А дополнительное добавление фруктов (яблоки, груши, алыча, слива) придаст ему более насыщенный вкус.
Понадобятся 200 гр ягод, 100 гр яблока, 1000 мл воды, сахар по вкусу.
Кастрюлю с водой поставить на плиту и довести до кипения. Внести в нее замороженные ягоды, порезанный на небольшие кусочки фрукт, сахар, дождаться закипания и убавить огонь до минимума. Варить 5 минут, накрыть крышкой, поставить настаиваться 40 минут, затем процедить через марлю.
Ягодное пюре
Нужное количество любых плодов хорошо промыть под водопроводной водой, обдать кипятком, очистить от плодоножек и крупных косточек. Затем их можно перетереть через мелкое сито или измельчить в блендере.
Для детей лучше всегда готовить свежее пюре.
Мусс из ягод
Понадобятся 30 гр клюквы, 200 мл воды, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. манки.
Ягоды перебрать, промыть, обдать кипятком, сложить в марлю и отжать в емкость сок. Выжимки залить 200 мл воды, поставить на огонь и довести до кипения. Затем отвар пропустить через сито, вернуть на огонь, дождаться закипания и добавить манку. Варить 20 минут. Снять с плиты, внести сахар и взбить миксером до густой консистенции. После влить отжатый ранее сок из клюквы.
